Rinder- oder Hühnersoße
Rinder- oder Hühnersoße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Rinderbrühe oder Hühnerbrühe, 3 EL. Maisstärke, 1/4 c. Wasser, 1/2 TL. trockener Thymian und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Etwa 10 Minuten lang kochen, bis das Volumen auf ein Drittel reduziert ist.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser vermischen.
Nach und nach unter ständigem Rühren in die heiße Brühe geben.
Bei schwacher Hitze kochen und 5 Minuten lang ständig umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Thymian oder Pfeffer hinzufügen.
Zum Mischen umrühren.
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