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ビーフ・オン・ウェック
ニューヨーク州バッファローの地元発祥の簡単なローストビーフサンドイッチです。キンメルヴェック ロールは、粗挽き塩とキャラウェイ シードで覆われたハード カイザー タイプのロールです。このレシピは、通常のロールを伝統的なウェックロールに変えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 300 度 F (150 ℃) に予熱します。
オジュソースを鍋に入れて中火で温めます。
ローストビーフを加えて同時に温めます。
肉が浸っている間に、ロールパンの切り口を下にしてベーキングシートの上に置きます。
表面に軽く水を刷毛で塗り、塩とキャラウェイシードをふりかけます。
予熱したオーブンでロールが焼き色がつくまで約10分間焼きます。
スライスした牛肉をロールに巻き、オージュとホースラディッシュを添えて盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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