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Rindfleisch auf Weck
Ein einfaches Roastbeef-Sandwich mit lokalem Ursprung in Buffalo, New York. Kimmelweck-Brötchen sind harte Kaiserbrötchen, die mit grob gemahlenem Salz und Kümmel bedeckt sind. Dieses Rezept verwandelt normale Brötchen in traditionelle Weck-Brötchen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.
Die Au-Jus-Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
Das Roastbeef dazugeben und gleichzeitig erwärmen lassen.
Während das Fleisch einweicht, legen Sie die Brötchen mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech.
Die Oberfläche leicht mit Wasser bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Brötchen geröstet sind, etwa 10 Minuten.
Servieren Sie das geschnittene Rindfleisch auf den Brötchen mit dem Au-Jus und Meerrettich als Beilage.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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