Moussaka au bœuf
La moussaka au bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 aubergine moyenne, 1 c. chapelure sèche, 2 c. de graisse de cuisson et 2 oignons moyens finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Parer l'aubergine et la couper en morceaux de 1/2 pouce.
Mélanger la chapelure et 1/2 cuillère à café de sel; enrober les deux côtés de l'aubergine de chapelure assaisonnée, en réservant les restes de chapelure.
Faire revenir les aubergines dans la graisse de cuisson chaude en les égouttant sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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