Minestrone de ternera

Beef Minestrone es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de redondo molido, 1 c. cada uno: cebolla picada, papas peladas en cubos, tomates picados, repollo rallado y zanahorias picadas, 1/2 c. apio picado, 1/4 c. arroz de grano largo crudo y 1/2 cucharadita. albahaca seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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