Bûche de bœuf (fait cinq bûches de 1 livre)
La bûche de bœuf (donne cinq bûches de 1 livre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de bœuf haché (coupe la moins chère), 2 1/2 c. sel rapide tendre de morton, 2 1/2 c. sel d'ail, 2 1/2 c. graines de moutarde et 2 1/2 c. poivre concassé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant 4 jours.
Chaque jour, veillez à bien le mélanger.
Le 4ème jour, façonnez-le en rouleaux de la taille d'un boudin et enfournez sur la grille d'une lèchefrite pendant 8 heures à 200°.
🍷 Accords Parfaits
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