Tronco de carne (rinde cinco troncos de 1 libra)
El tronco de res (rinde cinco troncos de 1 libra) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne molida (corte más barato), 2 1/2 cucharadas. Sal tierna y rápida de Morton, 2 1/2 cucharaditas. sal de ajo, 2 1/2 cucharaditas. semilla de mostaza y 2 1/2 cucharaditas. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezclar todo y llevar al frigorífico durante 4 días.
Todos los días, asegúrese de mezclarlo bien.
El cuarto día, moldeelo en rollos del tamaño de una salchicha y hornee sobre una rejilla en una fuente para asar durante 8 horas a 200°.
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