Salsa de hígado de res y tocino y cebolla

Name: Salsa de hígado de res y tocino y cebolla
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tocino; 1 cebolla; 2 de harina; 2 mezcla de caldo de pollo; 1 1/2 leche; 1 1/2 hígado de res

⏱️ Listo en 25 min 🔥 Cocción 25 min 👥 6 porciones 👁️ 6 vistas

La salsa de hígado de res y tocino y cebolla es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con tocino, cebolla, harina, mezcla de caldo de pollo y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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#Pollo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 tocino

1 cebolla

2 de harina

2 mezcla de caldo de pollo

1 1/2 leche

1 1/2 hígado de res

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 318

% Valor Diario*

Grasa total 16.7g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 422mg 18%

Carbohidratos totales 12.2g 4%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 0g

Proteína 28.3g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine el tocino en una cacerola hasta que esté crujiente.

Escurrir, reservando 3 cucharadas de grasa; reserve el tocino.

Saltee la cebolla con la grasa reservada hasta que esté tierna.

Incorpora la harina y la mezcla de caldo.

Agregue gradualmente la leche.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.

Manténgase caliente.

Freír o asar el hígado hasta obtener el grado de cocción deseado.

Para servir, vierta la salsa sobre porciones individuales de hígado y cubra con tocino crujiente.