Вяленая говядина

Name: Вяленая говядина
Prep time: 16 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 1 tsp . соль; 1/4 tsp . черный перец; 1/4 tsp . луковый порошок; 1/8 tsp . чесночный порошок; 1/4 tsp . Вустерширский соус; 1 tsp . жидкий дым; 2 Tbsp . вода; 1 lb . мясо (должна быть пашинка, нежирное жаркое, грудинка или мы используем стейки из оленины)

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 🌍 Карибский бассейн 👁️ 15 просмотров

Вяленая говядина — это относительно простой карибский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано с помощью . соль, . черный перец, . луковый порошок, . чесночный порошок и. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Карибский бассейн #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 48 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tsp . соль

1/4 tsp . черный перец

1/4 tsp . луковый порошок

1/8 tsp . чесночный порошок

1/4 tsp . Вустерширский соус

1 tsp . жидкий дым

2 Tbsp . вода

1 lb . мясо (должна быть пашинка, нежирное жаркое, грудинка или мы используем стейки из оленины)

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте мясо полосками толщиной 1/4 дюйма.

Будет лучше, если мясо будет немного замороженным.

Смешайте ингредиенты.

Замаринуйте полоски мяса на ночь, перемешав один или два раза. Включите духовку на самую медленную температуру. Сушите на решетке духовки в течение 3 или более часов или пока мясо не потемнеет и не потрескается при сгибании.

Вынуть и остудить.

Хранить в герметичном контейнере.