Carne seca
Beef Jerky es una cena caribeña moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con hasta 2 libras de bistec de res, c. salsa de soja, ajo machacado, . sal y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte la carne de falda a lo largo con el grano en tiras de 1/4 de pulgada.
Combine la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta; mézclelo con las tiras de bistec y déjelo reposar de 15 a 20 minutos.
Drenar. Colóquelos en una sola capa sobre una rejilla colocada en un molde para hornear poco profundo.
Hornee en horno muy lento (150°) durante la noche o 12 horas, hasta que se seque.
Cortar en trozos de 1 pulgada.
Guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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