Trockenfleisch vom Rind

Trockenfleisch vom Rind

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 🌍 Karibik 👁️ 12 Aufrufe

Beef Jerky ist ein mäßig einfaches karibisches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 2 Pfund schwerem Rindersteak, ca. Sojasauce, Knoblauch, zerdrückt, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Flanksteak der Länge nach mit der Faserrichtung in 0,6 cm dicke Streifen schneiden.

Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen; Mit den Steakstreifen vermischen und etwa 15 bis 20 Minuten stehen lassen.

Abfluss. In einer Schicht auf einem Rost in einer flachen Backform anrichten.

Im sehr langsamen Ofen (150°) über Nacht oder 12 Stunden backen, bis es trocken ist.

In 1-Zoll-Stücke schneiden.

In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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