Carne com Casca de Batata
Beef In Potato Shells é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas grandes para assar, 1 colher de sopa. margarina ou manteiga derretida, 1 quilo de carne moída, 1 lata de tomate inteiro (não drenado) e 1 envelope de mistura de tempero para taco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Asse as batatas até ficarem macias.
Aqueça o forno a 475°.
Corte cada batata longitudinalmente em metades.
Retire a batata, deixando a casca de 1/4 de polegada.
Pincele a parte externa e interna das batatas com margarina. Coloque as cascas, com o lado cortado para cima, em uma assadeira não untada.
Asse, descoberto, até as bordas ficarem douradas (15 a 20 minutos).
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