Boeuf à la Sauce Bourgogne
Le bœuf à la sauce bourguignonne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de surlonge de bœuf désossé, coupé en lanières, 1/4 c. oignon haché, 2 c. margarine, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés et d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir la viande et l'oignon dans la margarine.
Pendant ce temps, égouttez les champignons en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d’eau au liquide des champignons pour mesurer 1 tasse.
Ajouter à la viande avec le mélange de sauce et le vin.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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