Casserole de hominy au bœuf
La cocotte de bœuf Hominy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de hominy à gros grains, 3 gros oignons tranchés, 1 poivron haché et 4 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bœuf haché et faire dorer; ajouter le hominy égoutté, les assaisonnements et la sauce tomate. Placer dans un plat allant au four graissé.
Préparez la sauce en mélangeant le beurre fondu, la farine, le lait et la moitié du fromage râpé.
Cuire lentement jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Verser sur le mélange bœuf-hominy et saupoudrer le reste du fromage.
Cuire 35 minutes à four 350°.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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