Rinderhominy-Auflauf
Beef Hominy Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Dose grobkörnigem Maisbrei, 3 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Paprika, gehackt und 4 EL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zwiebel und Paprika in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten; abgetropftes Maismehl, Gewürze und Tomatensauce hinzufügen. In eine gefettete Auflaufform legen.
Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie geschmolzene Butter, Mehl, Milch und die Hälfte des geriebenen Käses vermischen.
Unter ständigem Rühren langsam kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Über die Rindfleisch-Hominy-Mischung gießen und den restlichen Käse darüber streuen.
35 Minuten im 350° vorgeheizten Ofen backen.
Für 8 Personen.
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