炖牛肉
炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 1/2 至 2 磅顶级圆形牛肉、2 至 3 个中等大小的洋葱、蔬菜起酥油、1 片月桂叶、面粉、盐和胡椒制成,可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉切成方块;涂上加了盐和胡椒的面粉。
棕色,使用起酥油,在大锅中(电煎锅效果很好)。
将切好的洋葱加入肉中,直到洋葱变软,而不是变成褐色。
加入少量酱油、月桂叶和足够的水覆盖牛肉。
盖上盖子煮至肉变软,偶尔搅拌并根据需要加水。
将面粉和水混合至糊状;慢慢地倒入锅中搅拌,使肉汁变稠。这是一道很棒的公司菜肴,可以搭配土豆泥、面条、米饭,如果你赶时间的话,还可以搭配面包片。可能会被冻结。
5 至 6 人份。
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