Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf, coupé en cubes, 1 à 2 c. d'huile, 4 c. d'eau, 2 cubes de bouillon de bœuf et 2 c. chou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le bœuf dans l'huile.
Ajouter 2 tasses d'eau, les cubes de bouillon, le chou, le poivron vert et l'ail.
Porter à ébullition; laisser mijoter 1/2 heure.
Ajouter le reste des légumes.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits, environ 1/2 heure.
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