Sopa De Repollo Y Carne
La sopa de repollo y carne es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 2 galones. agua caliente, 1 libra de cebolla picada, 8 oz. pimientos verdes picados, 3 libras de carne molida cocida, escurrida y 1 lata (n.° 10) de trocitos de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un recipiente de 20 cuartos, ponga la cebolla y los pimientos verdes en 2 galones de agua y déjelos hervir rápidamente.
Agrega la carne, los tomates, los frijoles, la base de res, la pimienta, la sal, el azúcar y la salsa inglesa. Revuelva bien. Agrega el repollo.
Hervir y luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Rinde 5 galones.
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