Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de cubos de carne (1 1/2 pulgadas), 2 cucharadas. aceite para ensalada, 2 latas de sopa de cebolla francesa, 1/2 lata de sopa de agua y 1/2 lata de sopa de color burdeos u otro rojo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande y pesada, dore la carne en aceite; vierta la grasa.
Agrega la sopa, el agua y el Borgoña.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 2 horas. Agrega los fideos y los champiñones.
Cocine 20 minutos o hasta que esté cocido.
Revuelva con frecuencia.
Agregue más agua si es necesario.
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