Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de cubos de carne, cortados en trozos pequeños, 3/4 c. vino tinto para cocinar, 1 lata de sopa de champiñones Campbell, 1 lata pequeña u 8 a 10 champiñones frescos y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore los cubos de carne con la cebolla y los champiñones en un poco de aceite. Agrega la sopa y el vino.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Sirva sobre arroz o fideos.
Se puede preparar con anticipación y recalentar.
Sirve 4.
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