Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de solomillo, 2 cucharadas. mantequilla, 1 lata de caldo de res, 1 hoja de laurel y 1 lata grande de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corta el bistec en cubos grandes.
Derrita la mantequilla en una olla. Cuando esté chisporroteante, dora la carne.
Agregue los ingredientes restantes y deje hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, tapado.
Durante los últimos 15 minutos, destape y revuelva varias veces.
Si el jugo está demasiado líquido, aumente el fuego para que el exceso de humedad se evapore.
Retire la hoja de laurel y sirva sobre fideos o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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