لحم بورجوندي
لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم الخاصرة بوزن 2 رطل، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 علبة مرق لحم بقري، 1 ورقة غار، 1 علبة فطر كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطع شريحة لحم إلى مكعبات كبيرة.
نذوب الزبدة في فرن هولندي. عندما ينضج اللحم، يحمر.
أضف المكونات المتبقية واتركها حتى تغلي.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة تحت الغطاء.
خلال الـ 15 دقيقة الأخيرة، قم بكشف الغطاء وحركه عدة مرات.
إذا كان العصير رقيقًا جدًا، قم بزيادة الحرارة حتى تتبخر الرطوبة الزائدة.
إزالة ورق الغار وتقديمه فوق المعكرونة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً