Boeuf Bourgogne

Rouler le steak dans la farine et le faire dorer dans la margarine.

Placer la viande dans une grande rôtissoire et couvrir avec l'eau, 1 tasse de Bourgogne, le mélange à ragoût, le mélange à sauce, le sel, le poivre et un trait de sauce Worcestershire.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.

Ajoutez les champignons, les oignons, 1 tasse de Bourgogne et plus d'eau, si nécessaire.

Cuire au four jusqu'à tendreté.

Bon servi sur du riz.