Boeuf Bourgogne
Le bœuf bourguignon est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de pointes de bœuf rondes ou de surlonge coupées en cubes, 1 c. bouquet de cuisine, 1/4 c. crème de céréales de riz, 4 carottes émincées et 2 c. d'oignon tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer le bœuf sur une grille dans une rôtissoire.
Mettre au four non chauffé et chauffer le four à 500°.
Rôti de bœuf pendant 5 minutes pour chaque livre de poids (rôtir un rôti de 4 livres pendant 20 minutes).
Éteignez le four.
N'ouvrez pas la porte.
Laissez le bœuf au four pendant 2 heures.
Retirer du four; laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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