Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne guisada de res deshuesada, 1/4 c. cebolla picada, 2 zanahorias picadas, 1 lata de caldo de res y 1/2 lata de agua y ajo, sal, sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Carne dorada; agrega la cebolla, las zanahorias y los condimentos, el perejil, el caldo y el agua.
Tapar y hornear a 350° durante al menos 2 horas.
Agregue los champiñones escurridos y los guisantes escurridos.
Espesa con maicena. Servir con arroz caliente.
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