Carne De Res Brócoli Wellington
Beef Broccoli Wellington es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 9 oz. brócoli, descongelado y escurrido, 4 oz. paquete. queso mozzarella, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Crema agria de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 375°.
En una sartén mediana, dore la carne; drenar.
Agrega el brócoli, el queso, la cebolla, la crema agria, la sal y la pimienta; mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Separe la masa en 4 rectángulos largos.
En una bandeja para hornear galletas sin engrasar, superponga los lados largos de 2 rectángulos de 1/2 pulgada; presione los bordes para sellar.
Presiónelo para formar un rectángulo de 13 x 7 pulgadas.
Coloque la mezcla de carne en tiras de 3 pulgadas a lo largo del centro de la masa.
Coloque los bordes largos sobre la mezcla.
Séllelo pellizcando la masa.
Pincelar con huevo batido.
Hornee a 375° durante 18 a 25 minutos.
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