لحم صدر البقر مع البطاطس على نصف القشرة مع الحامض
لحم صدر البقر مع البطاطس على نصف القشرة مع الحامض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 إلى 4 1/2 رطل من لحم الصدر الكامل، 2 ج. ماء (أو حسب الحاجة)، 2 ورقة غار، ملح وفلفل حسب الرغبة و3 أغصان زعتر طازج أو 1 ملعقة صغيرة. مجففة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة.
امسح لحم الصدر بقطعة قماش نظيفة ورطبة وتبله بالملح.
قم بشويها في مقلاة عميقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
أضف حوالي كوبين من الماء إلى المقلاة أو ما يكفي لمنع الشواء من الالتصاق والاحتراق في القاع.
يرش المشوي بالفلفل المطحون الطازج.
أضف الزعتر وأوراق الغار.
قم بتغطية وخفض الحرارة إلى 325 درجة.
اطبخي حتى يصبح اللحم طريًا، لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف (سيختلف ذلك حسب حجم ودرجة لحم الصدر).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً