牛肉のボルシチ
ビーフボルシチは印象的なディナーです。 2ポンドのビーフシチュー肉、小さじ2 1/2で作ります。塩、月桂樹の葉 1 枚、玉ねぎのみじん切り 1 個、大さじ 1。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉を1センチ角に切り、ダッチオーブンまたは大きめの鍋に入れます。
水、塩、コショウ、月桂樹の葉を加えます。
しっかり蓋をして1時間半煮ます。
月桂樹の葉を取り除きます。
セロリ、タマネギ、ニンニク、酢、砂糖、タイムを加えて15分間煮ます。
キャベツを薄くスライスします。を加え、蓋をして肉とキャベツが柔らかくなるまで調理を続けます。
ビートを排出し、液体を保存します。小麦粉と合わせて混ぜます。
スープに混ぜて調理し、常にかき混ぜてわずかにとろみを付けます。
ビーツを加えてさらに3〜5分間煮ます。
個々のサービングの上にサワークリームを盛り付けます。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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