Cazuela De Galletas De Carne
La cazuela de galletas de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla pequeña picada, 1/4 c. pimiento verde (opcional), 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 2 cucharaditas. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne, la cebolla y el pimiento en una sartén grande. Drenar. Agregue la salsa de tomate, el chile en polvo y la sal de ajo. Hervir a fuego lento. Separe las galletas en diez.
Separe las galletas en 2 capas. Presione 10 sobre el fondo de una cacerola de 2 cuartos.
Combine 1/2 taza de queso (guarde el queso restante para arriba) con la crema agria y el huevo.
Mezclar bien.
Retire la carne del fuego. Agregue la mezcla de crema agria. Vierta sobre la masa. Coloque las galletas restantes encima. Espolvorea con el queso restante. Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
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