Rindergerstensuppe
Rindergerstensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 bis 4 kurzen Rinderrippen, 1 großen Dose Campbell-Tomatensaft, 2 Karotten, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt oder gehackt und 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kurze Rippchen in den Suppentopf geben.
Rippchen mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen (nicht abschöpfen).
Hitze reduzieren und restliche Zutaten hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
Gerste separat kochen.
Abfluss. Abkühlen lassen und dann zur Suppe hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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