Rindergerstensuppe

Rindergerstensuppe

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Rindergerstensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 bis 4 kurzen Rinderrippen, 1 großen Dose Campbell-Tomatensaft, 2 Karotten, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt oder gehackt und 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kurze Rippchen in den Suppentopf geben.

Rippchen mit Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen (nicht abschöpfen).

Hitze reduzieren und restliche Zutaten hinzufügen.

Mit einem Deckel abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen.

Gerste separat kochen.

Abfluss. Abkühlen lassen und dann zur Suppe hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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