Sopa De Cebada Y Carne
La sopa de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne deshuesada, cortada en cubos de 1/2 pulgada, 10 c. agua, 2 cucharadas. aceite, 1 1/2 c. cebada mediana y 3 zanahorias, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una olla, hierva la carne y el agua.
Retire la espuma.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los ingredientes restantes.
Revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora o hasta que la carne y la cebada estén tiernas.
Servir inmediatamente.
Refrigere hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses.
Sirve 12.
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