浅土牛肉

浅土牛肉

🌍 菲律宾菜 👁️ 35 次浏览

菲律宾式炖牛肉，配以大豆、醋、番茄和月桂叶，并带有柠檬的明亮柑橘味。味道浓郁，味道鲜美，适合舀在热气腾腾的白米饭上。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#菲律宾菜 #阿根廷菜 #晚餐
👨‍🍳 做法

0. 将牛肉、碎花椒、酱油、醋、干月桂叶、柠檬和番茄酱混合。搅拌均匀。将牛肉腌至少30分钟。

1.将腌制好的牛肉和剩余的腌料一起放入锅中。加水。煮沸。

2. 添加家乐牛肉块。搅拌。盖上锅盖，小火煮40分钟。

3.把牛肉翻过来。添加番茄酱。继续煮直到牛肉变软。放在一边。

4.在锅中加热油。将土豆煎至焦黄。翻过来继续煎另一面。从锅中取出并放在干净的盘子上。对胡萝卜也做同样的事情。

5. 煎土豆的锅里留3汤匙食用油。炒洋葱和大蒜，直至洋葱变软。

6.倒入炖牛肉的酱汁。煮沸。添加牛肉。煮2分钟。

7.加入黄油并使其融化。继续煮，直到酱汁减半。

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