Casserole de boeuf et légumes
La cocotte de bœuf et de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz (non cuit), 1 c. maïs à grains entiers en conserve, égoutté, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. poivrons verts finement hachés et 2 boîtes de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les ingrédients sauf le bœuf.
Placer dans une cocotte; recouvrir de bœuf et ajouter 4 tranches de bacon préalablement coupées. Couvrir le plat et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Découvrez et faites cuire encore 30 minutes de plus.
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