Rindfleisch-Tomaten-Pfanne
Rindfleisch-Tomaten-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rindfleisch, 1 3/4 c. (14 oz. Dose) gedünstete Tomaten, 3 EL. Sojasauce, 1 TL. gemahlener Ingwer und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Fett vom Rindfleisch abschneiden; In 1/2 x 1/8 x 2 Zoll große Streifen schneiden. Tomaten abtropfen lassen; Reserveflüssigkeit.
Tomatenflüssigkeit, Sojasauce, Ingwer, Maisstärke und Zucker vermischen; gut vermischen.
Rindfleisch in heißem Öl in einer großen Pfanne oder im Wok bei starker Hitze anbraten; Fleisch entfernen.
Geben Sie grüne Paprika und Zwiebeln in die Pfanne. 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten.
Rindfleisch und gedünstete Tomaten-Tomaten-Mischung in die Pfanne geben.
Aufsehen. Abdeckung.
3 bis 4 Minuten kochen lassen.
Ergibt 5 Tassen.
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