Cazuela De Res Y Salchichas

Cazuela De Res Y Salchichas

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La cazuela de carne y salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 salchichas italianas dulces, 1 libra de filete cortado en cubitos, 2 dientes de ajo picados, 1 cebolla grande en rodajas y 2 pimientos verdes cortados en octavos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore bien las salchichas.

Córtelo en tercios y colóquelo en una cacerola de 3 o 4 cuartos.

Reserva 2 cucharadas de grasa de las salchichas. Dore la carne en 1 cucharada de grasa; colocar en una cacerola.

Cocine la cebolla y el ajo en la grasa restante, hasta que estén tiernos.

Agrega los pimientos verdes; cocine 1 minuto más, revolviendo ocasionalmente.

Convertir en cazuela.

Agrega las papas y los frijoles bien escurridos; espolvorear con condimentos.

Mezclar ligeramente.

Agrega el caldo.

Cubrir; hornee en un horno a 350° durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

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