Rindfleisch-Wurst-Auflauf
Rindfleisch-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 süßen italienischen Würstchen, 4,5 kg Rindersteak, gewürfelt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 grünen Paprikaschoten, in Achtel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bratwürste gut bräunen.
In Drittel schneiden und in eine 3- oder 4-Liter-Auflaufform geben.
2 Esslöffel Fett von den Würstchen aufbewahren. Braunes Rindfleisch in 1 Esslöffel Fett; In eine Auflaufform geben.
Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Fett kochen, bis sie weich sind.
Grüne Paprika hinzufügen; 1 Minute länger kochen, dabei gelegentlich umrühren.
In einen Auflauf verwandeln.
Kartoffeln und gut abgetropfte Bohnen hinzufügen; mit Gewürzen bestreuen.
Leicht mischen.
Bouillon hinzufügen.
Abdeckung; 1 Stunde und 15 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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