Carne y Arroz para Dos
Carne de res y arroz para dos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. arroz de grano largo crudo, 1 cda. aceite vegetal, 2 c. agua, 2 cucharaditas. gránulos de caldo de res y 2 costillas de apio, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande a fuego medio, saltee el arroz en aceite hasta que esté dorado.
Agrega el agua, el caldo, el apio, el pimiento verde, la cebolla y la salsa de soja.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega la carne.
Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
Rinde: 2 porciones.
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