Casserole de Bœuf et Riz
La cocotte de bœuf et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. riz minute, 3 c. oignon émincé, 1 1/2 c. céleri coupé en dés, 2 c. margarine et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faire revenir les oignons et le céleri dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Placez le riz dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre et garnissez de céleri et d'oignons.
Mélanger le bœuf haché avec du sel et du poivre, faire dorer et égoutter.
Disposer le bœuf sur le riz et le céleri.
Mélanger la soupe avec 1/4 tasse d'eau et verser sur le bœuf haché.
Cuire au four à découvert pendant 35 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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