Rindfleisch-Reis-Auflauf
Rindfleisch-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Minutenreis, 3 EL. gehackte Zwiebel, 1 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 2 EL. Margarine und 1 Pfund Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 375° vorheizen.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Zwiebeln und Sellerie in Margarine anbraten, bis sie weich sind. Den Reis in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben und mit Sellerie und Zwiebeln belegen.
Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer vermengen, anbraten und abtropfen lassen.
Rindfleisch auf Reis und Sellerie anrichten.
Suppe mit 1/4 Tasse Wasser vermischen und über das Hackfleisch gießen.
35 Minuten ohne Deckel backen.
Für 6 Personen.
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