Quiche au bœuf et aux champignons
La quiche au bœuf et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte profonde pet-ritz, 1/2 lb de mandrin haché, 1/2 lb de champignons, 1 c. fromage cheddar, râpé et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire partiellement le fond de tarte sur une plaque à biscuits préchauffée à 450° pendant environ 6 minutes.
Cuire le paleron haché et les champignons jusqu'à ce que la couleur rouge ait disparu.
Égoutter la graisse.
Mélanger le fromage, la farine, le sel, les flocons d'oignon et la sauce Worcestershire.
Mélangez les œufs et le lait pour animaux.
Verser le mélange de viande dans le fond de tarte.
Versez le mélange œufs-lait sur la viande. Cuire au four à 375° sur une plaque à biscuits jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.
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