Casserole de boeuf et fromage
La cocotte de bœuf et de fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 c. poivron haché, 1 c. oignon, haché, 2 lb de pommes de terre rissolées du sud surgelées, décongelées et 16 oz. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré; égoutter la graisse.
Ajouter le poivron et les oignons. Cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer tout le reste sauf le fromage.
Verser la moitié du mélange de viande dans un moule de 13 x 9 pouces.
Garnir de la moitié du fromage.
Verser le reste du mélange de viande sur le fromage.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes.
Garnir du reste du fromage.
Laisser reposer à couvert jusqu'à ce que le fromage fonde.
Pour 8 à 10 personnes.
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