牛肉とキャベツのシチュー

牛肉とキャベツのシチュー

⏱️ 3h 10mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 2h 55m 👥 6人分 👁️ 3回閲覧

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー
👨‍🍳 作り方

大きな鍋またはダッチオーブンでシチュー肉を中火にかけ、すべての面が茶色になるまで10〜15分間炒めます。

余分なグリースを排出します。

ボウルにビーフブイヨンを入れて溶けるまでかき混ぜます。シチュー肉の上に注ぎます。

玉ねぎ、黒胡椒、月桂樹の葉を加えます。蓋をして、シチュー肉が非常に柔らかくなるまで少なくとも2時間煮ます。

ジャガイモ、キャベツ、セロリ、ニンジンを加えます。蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまでさらに30〜45分間煮ます。

トマトソースと塩をシチューに加えて混ぜます。蓋をせず、トマトソースが完全に溶け込み味がなじむまで15～20分煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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