Wellington au bœuf et au brocoli
Le bœuf et le brocoli Wellington sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 4 oz. paquet. mozzarella râpée ou fromage fort, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. crème sure et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 375°.
Dans une poêle moyenne, faire revenir la viande et bien l'égoutter.
Incorporer le fromage, l'oignon, la crème sure, le sel, le poivre et le brocoli.
Laisser mijoter 10 minutes.
Séparez la pâte en 4 rectangles. Appuyez sur la perforation pour sceller le côté long de deux rectangles, appuyez fermement pour sceller.
Verser le mélange de viande au centre de la pâte et étaler sur environ 1/2 pouce du bord. Couvrir avec le reste de pâte pressée et bien sceller les 4 côtés.
Badigeonner d'œuf battu et cuire au four pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien cuite.
🍷 Accords Parfaits
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