Casserole de Bœuf et Biscuits
La cocotte de bœuf et de biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/4 lb de bœuf haché, 1/4 c. poivron vert coupé en dés, 2 c. de poudre de chili, 1 boîte (8 oz) de babeurre ou de biscuits de campagne réfrigérés et 1 1/2 c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une grande poêle. Égoutter la graisse.
Incorporer la sauce tomate, la poudre de chili et le sel d'ail. Laisser mijoter pendant la préparation de la pâte.
Séparez la pâte à biscuits en 10 biscuits.
Étalez-en au fond d'un moule carré non graissé de 8 à 9 pouces. Mélanger le fromage
(réserver le reste du fromage pour la garniture), la crème sure et l'œuf ; bien mélanger. Retirer le mélange de viande du feu et incorporer le mélange de crème sure; verser sur la pâte.
Disposer les couches de biscuits restantes sur le dessus. Saupoudrer du reste du fromage.
25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
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