Casserole de Bœuf et Biscuits
La cocotte de bœuf et de biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/4 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, 1/2 à 3/4 c. sel d'ail et 1 boîte de babeurre réfrigéré ou de biscuits campagnards, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire dorer le bœuf haché, l'oignon et les piments; vidange.
Incorporer la sauce tomate, la poudre de chili et le sel d'ail.
Laisser mijoter pendant la préparation de la pâte.
Séparez la pâte en 10 biscuits; séparez-les en 2 couches.
Presser 10 couches de biscuits au fond d'un moule carré non graissé de 8 ou 9 pouces.
Mélanger 1/2 tasse de fromage, la crème sure et l'œuf. Bien mélanger.
Retirer le mélange de viande du feu et incorporer le mélange de crème sure; verser sur la pâte.
Disposez le reste des biscuits dessus; saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
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