Pouding au maïs de l'Auberge Beaumont
Le pouding au maïs du Beaumont Inn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe rases. farine, 3 c. sucre ou miel, 2 c. maïs à grains entiers, 1 c. sel et 2 c. oléo fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Mélanger et ajouter le lait et les œufs; bien mélanger.
Verser dans un plat oblong en verre.
Cuire lentement pendant 25 à 30 minutes dans un four à 350°, ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer par le bas toutes les 5 minutes.
C’est peut-être l’agitation intermittente qui produit la consistance succulente de la crème pâtissière.
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