Ensopado Beaufort

Name: Ensopado Beaufort
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound elos de linguiça defumada, fatiados; 10 espigas de milho pequenas congeladas; 10 batatas vermelhas pequenas; 1 (3 ounce) package fervura de caranguejo seco; 1 1/2 pounds camarão fresco grande e sem casca; sal a gosto

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

O Beaufort Stew é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feito com 1 libra de linguiça defumada, fatiada, 10 espigas de milho pequenas congeladas, 10 batatas vermelhas pequenas, 1 pacote (3 onças) de fervura de caranguejo seco e 1 ½ libra de camarão grande fresco com casca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound elos de linguiça defumada, fatiados

10 espigas de milho pequenas congeladas

10 batatas vermelhas pequenas

1 (3 ounce) package fervura de caranguejo seco

1 1/2 pounds camarão fresco grande e sem casca

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 548

% Valor Diário*

Gordura total 20.3g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1303mg 57%

Carboidratos totais 55g 20%

Fibra alimentar 6.1g 22%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 34.2g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a mistura de salsicha, milho, batata e tempero para ferver caranguejo seco em uma panela grande com água suficiente para cobrir.

Deixe ferver em fogo alto.

Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.

Misture o camarão e continue cozinhando até ficar opaco, 2 a 3 minutos.

Escorra, tempere com sal e sirva quente.