Ragoût de Beaufort

Name: Ragoût de Beaufort
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound saucisses fumées, tranchées; 10 petits épis de maïs surgelés; 10 petites pommes de terre rouges; 1 (3 ounce) package ébullition de crabe sec; 1 1/2 pounds grosses crevettes fraîches non décortiquées; sel au goût

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 7 vues

Le ragoût de Beaufort est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Fabriquée avec 1 livre de saucisses fumées, tranchées, 10 petits épis de maïs surgelés, 10 petites pommes de terre rouges, 1 paquet (3 onces) de bouillie de crabe sec et 1 ½ livre de grosses crevettes fraîches non pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound saucisses fumées, tranchées

10 petits épis de maïs surgelés

10 petites pommes de terre rouges

1 (3 ounce) package ébullition de crabe sec

1 1/2 pounds grosses crevettes fraîches non décortiquées

sel au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 548

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.3g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1303mg 57%

Glucides totaux 55g 20%

Fibres alimentaires 6.1g 22%

Sucres totaux 5.8g

Protéines 34.2g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez les saucisses, le maïs, les pommes de terre et le mélange d'assaisonnement sec pour ébullition de crabe dans une grande casserole remplie de suffisamment d'eau pour couvrir.

Porter à ébullition à feu vif.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.

Incorporer les crevettes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 à 3 minutes.

Égoutter, saler et servir chaud.