बियरनाइस सॉस
Bearnaise सॉस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 अंडे की जर्दी, 1 सी से बना। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और थोड़ी सी काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
डबल बॉयलर के ऊपर 1/3 मक्खन के साथ अंडे की जर्दी डालें। तली में पानी गर्म रखें लेकिन उबलता नहीं।
अंडे और मक्खन को लगातार चलाते रहें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, एक बार में थोड़ा-थोड़ा और मक्खन डालें और हर बार हिलाते रहें जब तक कि यह पिघल न जाए।
जैसे ही मिश्रण गाढ़ा हो जाए, आंच से उतार लें और बाकी सामग्री मिला दें। तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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