Sopa de Feijão (Guamense)
Sopa de Feijão (Guamês) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de mandril magro, em pedaços de 1/2 polegada, 1 lata (8 onças) de pasta de tomate, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate cozido, 1/2 xícara. cebola picada grosseira e 1 pacote. fio de feijão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela grande, doure a carne e acrescente a cebola.
Cozinhe por 5 minutos e adicione 4 xícaras de água e deixe ferver.
Adicione a pasta de tomate e os tomates cozidos.
Após 5 minutos, adicione os fios de feijão.
Cozinhe em fogo médio por 20 minutos e adicione os vegetais misturados.
Abaixe o fogo e cozinhe até que a carne esteja macia.
Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com pão francês crocante.
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